Home »
Đăng bởi 1991 Land lúc Chủ Nhật, 27 tháng 10, 2019 ,

Theo y khoa TQuốc, hạt dẻ được mệnh danh là "vua của các loại quả khô" vì giúp lợi khí, nâng cao sức khỏe lá lách, bổ thận và tăng cường thể chất.

Còn theo Đông y vietnam, loại hạt này có vị ngọt, tính ấm đi tham gia 3 kinh tỳ, vị và thận. Có công năng bổ thận ích tinh, làm mạnh gân cốt, tăng nhanh chức năng tiêu hóa, nuôi dưỡng dạ dày, cầm máu, chữa trị ỉa chảy do tỳ, vị hư hàn hay lưng gối do thận hư… Đây là một vị thuốc quý trong Đông y, là thực phẩm quà nếu được dùng đúng bí quyết.

Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ

Theo trang NEW.QQ của Trung Quốc, 5 hạt dẻ chín nặng 45gr có chứa 96,3 kcal, 20,79 gram carbohydrate, 16,2 gram vitamin C…

Trong khi, trong hạt dẻ có chứa nhiều axit béo không bão hòa, các khoáng vật có khả năng phòng và trị bệnh cao áp huyết , bệnh ở động mạch vành, xơ cứng động mạch… Chưa hết, hạt dẻ còn là một thực phẩm bồi dưỡng cao cấp giúp kéo dài tuổi thọ và chống lão hóa.

Theo y khoa tiến bộ, trong hạt dẻ chứa nhiều carbohydrates, giúp cung cấp đa dạng nhiệt năng cho thân thể, cùng lúc giúp chuyển hóa chất béo, ích khí bổ tỳ, tốt cho dạ dày.

Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ lưu ý sau - Ảnh 1.

Nhờ chứa đa dạng vitamin C mà loại hạt này còn có thể phòng phòng ngừa và trị bệnh loãng xương, gân cốt đau nhức, chứng mệt mỏi…

Hạt dẻ là loại "thuốc quý" của mùa đông

Trong Đông y, loại hạt này có thể được sử dụng triệt để để chữa bệnh theo những cách sau:

- Chữa hư nhược thân thể, thủ công đau nhức, yếu mệt: Sử dụng hạt dẻ khô khoảng 30g đem nấu chín với nước, cho thêm tuyến phố đỏ, ăn một lần trước lúc ngủ.

- Trị hen suyễn, thận và bạch đái ở người già: Sử dụng 60g hạt dẻ tươi, giết mổ lợn nạc trọn vẹn, 2 - 3 lát gừng tươi, hầm ăn mỗi ngày càng lần.

- Trị ỉa chảy do tỳ vị hư hàn: Lấy hạt dẻ 30g, 12g phục linh, 10 quả táo, 60g gạo tẻ, rửa tinh khiết nấu thành cháo. Khi ăn cho thêm tuyến đường trắng.

Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ lưu ý sau - Ảnh 2.

- Trị viêm miệng lưỡi, viêm bìu dái do thiếu vitamin B2: Hạt dẻ rang chín, mỗi ngày ăn nhị lần, mỗi lần 5 - 7 hạt.

- Trị chứng thận hư, đau nhức xương khớp ở người già: Sử dụng 30 hạt dẻ tươi nướng hoặc hấp chín, ăn nhì lần tham gia buổi sáng và tối.

- Bổ thận, mạnh gân cốt, chữa thận hư lưng gối yếu mềm đau mỏi: Dùng 20g hạt dẻ bóc vỏ, 50g gạo tẻ. Đem gạo và hạt dẻ đi vo sạch sẽ rồi nấu thành cháo. Cháo chín thêm con đường trắng hoặc chút muối tùy khẩu vị, ăn mỗi ngày một lần.

Những chú ý cần thiết không thể bỏ qua khi ăn hạt dẻ

- Thạc sĩ dinh dưỡng người China Xu Minjie cho biết hạt dẻ có chứa hàm lượng carbonhydrate và năng lượng cao. Ăn 5 hạt dẻ tương đương với việc ăn 1 bát cơm trắng. Chính vì thế bạn chỉ nên ăn hạt dẻ lượng vừa phải để giảm thiểu đầy bụng và tăng cân. Tốt nhất là nên ăn 50 – 70gr mỗi tuần.

- Người già có tác dụng tiêu hóa kém không nên ăn rộng rãi hạt dẻ. Trẻ tí hon có thể bị hóc khi ăn hạt dẻ vì vậy cha mẹ nên cẩn trọng. Hình như cần tránh cho trẻ ăn quá phổ thông kẻo bị khó khăn tiêu.

Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ lưu ý sau - Ảnh 3.

- Vì năng lượng của hạt dẻ tương đối cao, người bị bệnh tiểu các con phố hạn nhạo báng đến mức thấp nhất, đặc biệt là không nên ăn hạt dẻ rang tuyến đường.

- Người bị bệnh dạ dày cũng cần phải hạn giễu cợt ăn hạt dẻ. Việc ăn quá mức sẽ khiến cho sản sinh rộng rãi axit bao tử, khiến ngày càng tăng gánh nặng cho bao tử, từ đó dẫn đến xuất huyết bao tử.

- Vì hạt dẻ chứa thành phần tinh bột là chính yếu, ít chất xơ nên ăn đa dạng có thể gây táo bón, người bận bịu chứng tiêu hóa cần thận trọng.

Theo Helino

Helino


Tham khảo thêm: mua nha

Tags:

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢNG GIÁ

Bản quyền thuộc về Ivan Nguyen, Căn Hộ Luxriverview Quận 7